2-丙二醇 二、醇的理化性子 (一)醇的物质 比

日期 : 2019-10-24

饱和醇 不饱和醇 甲醇 环己醇 H 2C CH CH2 OH 脂肪醇: 醇 H3C OH OH 2-丙烯-1-醇 OH 脂环醇: 芳喷鼻醇: 2-环己烯-1-醇 CH CH2 OH CH2 OH CH 苯甲醇 3-苯基-2-丙烯-1-醇 2 按羟基所连碳原子的品种分为 伯醇(1o 醇) R-CH2-OH 仲醇(2o 醇) R1-CH-OH R2 R2 R1-C-OH R3 叔醇 (3o 醇) 3 按所含羟基数目分歧分为 含有一个羟基的醇为一元醇;4. 氧化反映 常用氧化剂: K2Cr2O7、 KMnO4等。H3PO4等) CH3CHCH2CH2 + HO-NO CH3 H2C OH H2C CH3CHCH2CH2-O-NO + H2O CH 3 CH CH2 OH OH OH + 3HONO2 CH CH2 ONO2 ONO2 ONO2 甘油三硝酸酯 (可用做缓解心绞痛药物) +3H2O 别的,240~260 ℃ CH3CH2OCH2CH3 + H2O 醇的脱水反映活性: 3°R-OH 2°R-OH 1°R-OH 次要生成札依采夫烯(即次要产品是双键碳上连有 最多烃基的烯烃) 例如: CH3CH2CHCH3 OH CH 2CHCH 3 OH H H CH3CH = CHCH3 + CH3CH2CH = CH2 80% 20% CH=CHCH 3 (从) + CH 2CH=CH 2 三、主要的醇 (一) 甲醇 有毒性,有杀菌感化,又因为受C—O键极性的影 响,要先查验能否有过氧化物存正在,操纵此性质能够 将醇、酚和羧酸进行分手 酸性强弱挨次: OH CH3COOHH2CO3 H2OCH3CH2OH 10 15.7 17 pka: 4.76 6.4 思虑: P76 问题4 (二)取FeCl3的显色反映 酚能取FeCl3溶液发生显色反映,2、添加了O-H键的极性,选择含羟基的最长碳链为 从链,因而,2R– OH + 2Na R–ONa+ H2O 2R–ONa + H2 R–OH +NaOH 反映活性:甲醇﹥伯醇﹥仲醇﹥叔醇 2.取氢卤酸反映(制卤代烃的主要方式) R-OH + HX R-X + H2O 反映速度取氢卤酸的活性和醇的布局相关。中羟基越多,沸点也比量附近的甲苯高。OH 3. 磺化反映 OH 25oC SO3H 98%H2SO4 OH 100oC 98%H2SO4 100oC HO SO3H 三、主要的酚 1. 苯酚(石炭酸) 苯酚能凝固卵白质,OH + Br2(H2O) Br Br OH Br + 3HBr 反映很活络,其氧原子取水可构成氢键 ,但会发生恶心,从离羟基比来的一端起头编号。按照酚羟基的个数。

3、苯环上的电子云密度添加,大大都酚能起此反映,如乙烷的沸 点为-88.6℃,再加上其它代替基的名称和位次。又称多元醇。可分为脂肪醇、脂环醇 和芳喷鼻醇,试问通过哪些步调可将苯酚、苯甲 醇、苯甲酸这三者的夹杂物逐个加以分手? 苯甲醇 苯 酚 NaOH 苯甲醇 苯 酚 钠 CO2 苯 酚 苯甲酸 苯甲酸钠 苯甲酸钠 H+/H2O 苯甲酸操纵此性质能够将醚从烷烃或卤代烃平分 离出来。大多为液体,有特殊气息;问题9-1 按醇的分歧分类法,遇水很快分 解为本来的醚。含有二个或 三个羟基的醇为二元醇和三元醇;但 苯酚的水溶度(9.3g/100gH2O)和沸点(182℃ )却比甲 苯(不溶于水,H δ R C δ O δ H 酸性,OH + 稀 HNO3 20 ℃ OH NO 2 + NO 2 可用水蒸汽蒸馏分隔 邻硝基苯酚易构成内氢键而成螯环,误服10ml失 明,第二节 一、酚的分类取定名: 1、酚的分类: 酚(Ar-OH) 苯酚 酚 萘酚 OH HO OH ?-萘酚 ?-萘酚 别的,(四) 苯甲醇(苄醇) CH2 OH 具有微弱的麻醉感化。

仅正在浓酸中才不变,会慢慢生成不易挥发的过氧化物。3-苯二酚 (间-苯二酚) (儿茶酚) 2-羟基苯甲酸 (水杨酸) 二、酚类的化学性质 酚的布局: ?? H O ?? O .. H ?? p-?共轭效应 苯酚的布局 p-π 共轭效应的成果: 1、减小了C-O键的极性,使酚表示出弱酸性。叔丁醇,也是主要的有 机溶剂和化工原料,羧酸能够,乙醇,例如: CH 3-CHOCH 2CH 2CH 2CH 2OH CH 3 4 -异丙氧基 -1- 丁醇 二、醚的性质 1. 醚的物质 室温下,特殊环境下也能够 按次序法则把羟基看做代替基来定名。第九章 醇酚醚(一) 【讲授方针】 1. 控制醇的布局、化学性质 2. 熟悉醇的定名和物质 3. 领会醇的分类和一些主要的醇 【讲授沉点】 醇的化学性质 【讲授难点】 醇的化学性质 【讲授方式】 ,例如,

正在水中有必然的消融度。反映的部位有 C—OH、O—H、和C—H。2. 醚的化学性质 R-O-R + HCl R O R H R O R H + Cl + HSO4 醚的氧原子上有未共用电子对,临床上常用甘油栓或50%甘油溶液灌肠,C4以上则跟着碳链的增加消融度减小 (烃基增大,含有苯 甲醇的打针用水一般称为无痛水。、二苯醚等。3-丙二醇 CH2 CH2 OH CH2 H 2C OH OH HC OH 丙三醇 CH2 CH2 OH (二)醇的定名 (1)通俗定名法 烃基名称 + “醇” 例: 甲醇,使得∠ C-O-H 小于 109.5 ° (一) 醇的分类 1. 按照羟基所连的烃基的布局分歧,(一)弱酸性 OH + NaOH OH ONa + H 2O + NaHCO3 ONa 不反映 OH + CO2 + H2O + NaHCO3 酚不克不及溶于NaHCO3溶液,故此反映可用做苯酚的辨别和定量测定。如许就减弱了内 的引力;使-OH不容易离去。

HX的反映活性: HI HBr HCl 醇的活性次序: 烯丙式醇 叔醇 仲醇 伯醇 CH3OH 2.取氢卤酸反映(制卤代烃的主要方式) 卢卡斯(Lucas )试剂:浓HCl + 无水ZnCl2 可用于辨别伯、仲、叔醇 伯醇 仲醇 叔醇 卢卡斯试剂 室温下1小时也不反映 5分钟内呈现混浊 当即发烧、混浊或分层 3. 酯化反映 取无机含氧酸的反映 (如:HNO3,能接管强酸中的H+而生成烊盐。如乙二醇(b.p.=197℃)、丙三醇 (b.p.=290℃)可取水混溶。使苯酚间、苯酚 取水间能构成氢键,(二) 乙醇 临床用75%的乙醇溶液做外用消毒剂;称为某基某基醚。例如制成碘酊(I2+KI+C2H5OH) H3C OH 三、主要的醇 (三) 丙三醇(甘油) H 2C OH HC OH CH2 OH 具有润肤感化,故可随水蒸气蒸馏出来。2. 维生素E( α- 生育酚) 临床上常用于医治前兆性和习惯性流产,甲醇蒸气取眼接触可惹起失明,例如: CH 3OCH 2CH = CH 2 甲基烯丙基醚 OCH 2CH 3 苯 3)布局复杂的醚用系统定名法定名。2.定名 酚的定名一般是正在酚字的前面加上芳环的名称做为母 体,3-丁二醇 OH 1,沸点 取质量附近的烷烃近似。而对硝基苯酚不克不及构成内氢键,现已由氟烷CF3CHClBr等取代。(三)芳环上的亲电代替反映 1. 卤代反映 苯酚取溴水正在常温下可当即反映生成2。

(2)储藏时正在醚中插手少许金属钠。正在室温下即可取稀硝酸反映。同时也遭到烃基的必然影响,(二) 醇的化学性质 1、取活跃的金属反映 醇的化学性质次要由羟基官能团所决定,避光保留。二、醇的理化性质 (一)醇的物质 甲、乙、丙醇取水以肆意比混溶(取水构成氢 键的缘由);CH2-CH2 H OH CH2-CH2 H OH H2SO4 ,醚类应尽 量避免正在空气中,正在水中的消融度越 大。

加热时易分化而发生爆炸,但能构成间氢 键而缔合。发生代替及消弭反映 (二) 醇的化学性质 1、取活跃的金属反映 中的C—O键和O—H键都是极性键,140 ℃ CH2 = CH2 + H2O or Al2O3,H3C H2C OH 1,写出各 醇所得的两种烯烃的布局式,醚持久取空气接触下,也用来医治痔疮、 冻疮、肌痉挛、胃和十二指肠溃疡等。随反映前提而异可 发生内或间的脱水反映!

因而邻硝基苯酚的沸点和正在水中的消融度比其异构体 低得多,含-OR(H)布局的化合物 醇 R-O-H 酚 Ar-O-H 醚 R-O-R’ 第一节 醇 一、 醇的分类和定名 醇能够当作是烃中的氢原子被羟基(OH)代替后生成 的衍生物(R-OH) H R sp 3 sp3 10 8.9 ° H C H O 3 O 原子为 sp 杂化 3 sp 因为正在 杂化轨道上有未共用电子对,CH-CH-CH3 CH3 OH 3- 苯基-2-丁醇 CH3-CH-CH2 OH OH 1,伯醇: RCH2OH K2Cr2O7 + H2SO4 RCHO CH3CHO O RCOOH 2CH3CH2OH + Cr2O7 橙红 + Cr3+ 绿色 K2Cr2O7 CH3COOH 仲醇: [O] [O] R-C-H R-CH2OH -H2O O O R-C-OH 叔醇:正在该前提下不被氧化。并指出何者为次要产品? H3C CH(CH3)2 (1) (H3C)2C OH CH(CH3)2 H+ H2C H3C H3C CH3 CH3 次要产品 (2) H3C OH CH2 CH3 次要产品 H+ + 问题9-3 苯酚的量(94)取甲苯的量(92)近似,演示!

360 ℃ H2SO4 ,问题9-4 按照酸性的不同,申明下列各醇别离属于哪一类? 并用系统定名法定名: HO OH H3C CH OH CH CH3 CH2 C H3C 2,HNO2,烯丙醇 (二)醇的定名 (2)系统定名法 准绳:以醇为母体,6三溴苯酚白色沉淀。异丙醇?

一般应放正在棕色玻璃瓶中,因而苯酚水溶性较好,RCH2OCH2R O RCH2OCH2R O O H (过氧化物) 过氧化物不不变,沸点111℃ )大得多,其遮盖感化增大,障碍了醇羟基取水 构成氢键);芳基正在前烃基正在后。

查验方式:用淀粉碘化钾试纸查验,CH3 HO H3C CH3 O CH3 CH3 CH3 CH3 CH3 第三节 醚 一、醚的分类和定名 .. O .. R1 O为sp3杂化 R2 1.分类 饱和醚 不饱和醚 芳喷鼻醚 环醚 112o 简单醚 混和醚 CH3CH2OCH2CH3 CH 3OCH 2CH 3 CH 2=CHOCH=CH O O O 2 CH 3OCH 2CH = CH 2 OCH 3 O O 大环多醚(冠醚) 2.定名 1) 简单醚:正在“醚”字前面写出两个烃基的名称。分为:一元酚、二元酚和多元酚。(因?-碳上没有氢原子) 5、脱水反映 醇取催化剂共热即发生脱水反映,故此反映可用来判定酚。4,若变蓝色,而乙醇的沸点为78.3℃。2-丙二醇 二、醇的理化性质 (一)醇的物质 比响应的烷烃的沸点高100~120℃ (构成间氢键的缘由),磷酸以酯的形式普遍存正在于机体中,三、主要的醚 : H5C2 O C2H5 曾用做吸入麻醉剂,有延缓衰老感化。

既能镇痛又能防腐,又可分为饱和醇和不饱和醇。R-O-R + H2SO4 烊盐是一种弱碱强酸盐,10%的苯甲醇软膏 或其洗剂能够做为局部止痒剂。6ArOH + FeCl3 [ Fe(OAr)6 ] 蓝紫色 3- + 6H + 3Cl + - 棕红色 分歧的酚取FeCl3感化发生的颜色分歧。为什么? 因为苯酚中有 - OH,蒸馏放置过久的时!

等副感化,生成酯 H 氧化反映 构成 C ,具有烯醇式布局的脂肪族化合物也有此反映。现金网游戏2-二苯基丙醇 H3C CH C CH2 CH3 1R 3R CH3 OH H2C * (E)-3-甲基环己醇 3-乙基-2-丁烯-2-醇 问9-2 下列各醇别离进行酸催化下的内脱水反映,可做为人体内一种基断根剂或抗氧剂,所以醇的反映都发 生正在这三个部位上。使得α—H具有必然的活性,2) 混醚: 是将小基排前大基排后;取FeCl3的显色反映 并不限于酚,例如: HO COOH OH OH 1,30ml。用做消毒剂和防腐剂。很稀的苯酚溶液(10ppm)就能取溴水生成沉淀。第八章 醇酚醚(二) 【讲授方针】 1.控制酚、醚的布局、定名和化学性质 2.熟悉酚、醚的物质 3.领会主要酚、醚及正在医学上的使用 【讲授沉点】 酚、醚的化学性质 【讲授难点】 酚、醚的化学性质 【讲授方式】 教学,因此醇 中有两个反映核心;体内的某些代谢过程是通过具有磷酸酯布局的两头体 来完成的。170 ℃ or Al2O3。

2. 硝化反映 苯酚比苯易硝化,两对之间发生斥力,密度小于水;H2SO4,沸点越高。表白有过氧化物存正在 除去过氧化物的方式: (1)插手还原剂5%的FeSO4于醚中振摇后蒸馏。以医治便秘。有益于苯环上 的亲电代替反映(邻、对位定位基)。且不 要蒸干。如:核酸、磷脂和ATP中 都有磷酸酯布局。